1 morille des pins (ou choux fleur du même nom)de 1kg
2 gousses d'ail
persil haché
sel poivre
25 cl de creme fraiche
Vous pouvez nettoyer le choux fleur à l'eau et le blanchir puis l'egoutter.
chauffer à feu doux une poele et ajouter le choux fleur l'ail haché et le persil.
saler et poivrer puis ajouter la crème et faire cuire jusqu'à épaississement de la crème.
dresser dans une mini cocotte afin de le servir chaud
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