pavé de biche aux myrtilles
4 pavés de biche de 150 grs
voir sce myrtilles et remplacer les myrtilles par les airelles
faire revenir ds la matiere grasse bien chaude les pavés
vin:aloxe corton
"touille Kevin ça va coller"
alsace assiette buffet froid canard chablis dinde salade faisan foie gras gribiche mayonnaise mont d'or perche filet tartare poulet riz sanglier sauce dieppoise saucisse de morteau saumon fumé suprême terrine émincé
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